Agriturismo Castiglione della Pescaia vicino al mare | Prile | Maremma, la terra dei Butteri

Ti aspettiamo per il tuo soggiorno all’Agriturismo Prile, l’Agriturismo Castiglione della Pescaia vicino al mare, per venire a scoprire la Maremma, la terra dei Butteri.

agriturismo a castiglione della pescaia - la terra dei butteri

Una realtà che sembra così antica ma che invece è sempre molto presente e simboleggia l’essenza più vera di questa terra…

Fare il Buttero significa fare un mestiere molto faticoso, significa avere competenza e dedizione. Competenza non solo nel saper andare a cavallo, ma anche nel conoscere il territorio e i segnali che questo dà, così come conoscere a fondo gli animali e riuscire ad avvertire alla prima occhiata se un animale ha qualche problema e saper agire di conseguenza, saper intervenire in caso di emergenza di infortunio… e tanto altro ancora.

Il Buttero è un pastore a cavallo, un cavaliere abile nella “monta da lavoro” tipico della Maremma Toscana. L’origine e la vera essenza dei Butteri si radicano in una storia lontana, risalente al periodo degli Etruschi, che è giunta fino a noi, tramandandosi di generazione in generazione. 

Dall’alba al tramonto in sella, i butteri cavalcavano senza sosta, le stagioni non facevano la differenza, sfidando il freddo, la guazza e il sole cocente. Niente li fermava, ne la polvere ne il sudore. Il loro obiettivo era quello di guidare mandrie di vacche e cavalli maremmani lungo i sentieri tracciati negli anni dal passaggio dei loro zoccoli.

Un solo pasto era previsto per la giornata, prima di mezzogiorno: pagnotta con pane e cicoria. Poi la sera si rimaneva lontano da casa, e ci si riposava sulla rapazzola, il pagliericcio improvvisato nella capanna, costruita con rami e frasche di ginestra.

Durante la seconda metà dell’ottocento, con la scomparsa progressiva dei latifondi toscani, la figura del buttero andò pian piano ridimensionandosi  sino a diventare oggetto di tradizione soprattutto folkloristica.

 

Oggi i Butteri sono una serie di associazioni di individui dediti a far rivivere le antiche tradizioni della Maremma con spettacoli straordinari. Tantissime sono le loro esibizioni, che si possono trovare in tutta la Maremma specialmente nel periodo estivo.

Share


Stagione 2020

Siamo spiacenti di informare la gentile clientela che la Piscina per la Stagione 2020 rimarrà chiusa.

Certi della vostra comprensione vi aspettiamo per offrirvi un indimenticabile soggiorno vicino al Mare di Castiglione della Pescaia.